中文名稱:沒食子酸辛酯
英文名稱:Octyl gallate
CAS:1034-01-1
供應商：遠慕生物
分子式:C15H22O5
分子量:282.33
EINECS號:213-853-0
用途：抗氧化劑
化學性質(zhì)：白色至奶白色結(jié)晶。無臭。味微苦。熔程99～102℃。不溶于水。易溶于乙醇、乙mi和丙2醇。

鑒別試驗：溶解性不溶于水；易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。按OT-42方法測定。熔程99～102℃。試樣預經(jīng)90℃干燥6h。顯色試驗、沒食子酸試驗。沒食子酸酯的薄層色譜分析，均與“08007，沒食子酸十二酯”同，惟沒食子酸試驗中，對照樣液A中為沒食子酸辛酯10mg，對照液B中為沒食子酸丙酯和10mg沒食子酸辛酯溶于10ml甲醇。

含量分析：方法一分光光度法，此法與“沒食子酸十二酯(08007)”中方法相同。其E1cm1%(276nm)-380~390。方法二硝酸鉍沉淀法，此法同“沒食子酸十二酯(08007)”，但計算中的系數(shù)由60.17改為55.74。

試劑的使用常識：
（1）試劑切忌與手接觸（有些試劑有強腐蝕性、等特性）。
（2）要用潔凈的藥勺，量筒或滴管取用試劑，絕不允許用同一種工具同時連續(xù)取用多種試劑。取完一種試劑后，應將工具洗凈（藥勺要擦干）后，才可取用另一種試劑。
（3）試劑取用后一定要將瓶塞蓋緊，不可放錯瓶蓋和滴管，絕不允許張冠李戴，用完后請及時將瓶放回原處，以免遺忘，帶來不便。
（4）已取出的試劑不能再放回原試劑瓶內(nèi)（怕產(chǎn)生原試劑的再次污染）。