中文名稱：甘露醇發酵培養基
英文名稱：Mannitol Medium
供應商：遠慕生物
規格：250ml
用途:用于細菌甘露醇發酵試驗（GB標準） 

成分(g/L) 
蛋白胨    10g 
牛肉浸粉    5g
甘露醇    10g 
氯化鈉      5g
溴麝香草酚藍   0.024g
PH值:7.4±0.1

甘露醇發酵培養基原理：
酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供可發酵有糖類更利于生長；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫乙醇酸鈉和L—胱氨酸能有效降低氧化還原電位，防止過氧化物的積累對某些菌產生毒性，同時其硫氫基團有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用；少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧氣和還原產物的擴散；刃天青是氧化還原指示劑，氧化狀態呈粉紅色，還原狀態無色。

儀器與試劑 ：
1.托盤天平、消毒鍋、電冰箱、1000ml三角瓶、500ml量筒、玻璃棒、棉塞、牛皮紙、線繩、培養皿。
2.蒸餾水、營養瓊脂、75%酒精。

甘露醇發酵培養基操作方法
1.稱取營養瓊脂17克，于1000ml三角瓶內，加入500ml純化水，充分攪拌后，塞上棉塞， 2.置消毒鍋內，于115℃高壓滅菌30分鐘，取出放置至室溫后，放入冰箱，備用（冰箱溫度控制在1－4℃）。
3.使用時從冰箱取出，放置室溫后，置水浴中加熱，使融，全部融化后取出，放置約45℃時使用。
4.使用時，用75%乙醇擦瓶子外圍，打開牛皮紙包扎外殼，在火焰附近慢慢旋下棉塞，左手拿培養皿，右手拿三角瓶，慢慢傾倒至培養皿中，每皿注入約15ml完畢后，將棉塞在火焰上方燒烤數秒，立即塞入瓶口，包上牛皮紙外層，用線繩扎好，留下次使用。（此瓶培養基只允許使用兩次，且每次首先傾注一個空白平皿作為對照培養）。