介紹：有二氧化硫的氣味。在空氣中逐漸氧化為硫酸鈉。在150℃以上分解。易溶于水(64g/100ml)和甘油，微溶于乙醇，水溶液呈酸性,固體時，本品為焦亞硫酸鈉(Na2S2O5)。溶于水時，得到NaHSO3。半數致死量(大鼠，靜脈)115mg/kg。對皮膚和粘膜有刺激性。
    沸點：150℃
    比重：1.48
    熔點：150℃
    水溶性：540g/L(20℃)
    儲存條件：RT
    敏感性：對濕度和熱敏感