密度：1.07
    熔點：40-42℃
    沸點：182℃
    閃點：79℃
    水溶性：8g/100mL
    性狀：無色針狀結晶或白色熔塊。有特殊氣味。有難嘗的焦甜和辣味。暴露在空氣中和遇光易變紅色（在堿性條件下更易促進這種變化）。當不含水分和甲酚時，在41℃凝固，43℃熔融。一般商品含有雜質，使熔點升高。與約8％的水混和能液化。本品1g溶于約15ml水和12ml苯，易溶于乙醇、氯仿、甘油、二硫化碳、凡士林、揮發油、固定油、強堿水溶液。幾乎不溶于石油醚。密度：1.0576；沸點：181.7℃；折光率：1.54178；閃點：79.44℃
    用途：生化研究。在硫酸溶液中比色測定硝酸鹽、亞硝酸鹽。間接測定鉀。用以結合過量游離鹵素。測定堿土金屬的氧化物。檢定氨、次氯酸鹽、1羥基酸。作為測定難熔化合物的分子量的溶劑。顯微染色等
    保存：RT，避光