介紹：無氣味。味咸而涼。空氣中穩定。在150℃時失水。溶于水(1·3份冷水、0·6份沸水)，不溶于乙醇。水溶液對石蕊呈微堿性，pH約為8。半數致死量(大鼠，腹腔)1548mg/kg。
熔點：300°C
比重：1·76
儲存條件：RT
敏感性：對濕度敏感
13310162040
![雙[三(羥甲基)氨基甲烷],CAS:6976-37-0](http://struc.chem960.com/strucimg/7000/ctzw0nzi34oyob9fnlmhiwee.png)
| 產品名稱： | 檸檬酸鈉 |
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| 產品編號： | YM-AF1285 | ||
| 別名： | 檸檬酸;一水檸檬酸;二水合檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸鈉,二水;檸檬酸三鈉鹽二水合物;二水檸檬酸鈉;棕檬酸無水;檸檬酸鈉二水合物;二羧基-1,2,3丙三羧酸;2-羥-1,2,3-丙三甲酸;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉 | ||
| 英文名： | sodium citrate,dihydrate | ||
| CAS號： | 6132-04-3 | ||
| 分子式： | C6H5Na3O7.2(H2O) | ||
| 分子量： | 294.1 | ||
