對香豆酸參數說明

中文名：對香豆酸

中文別名：對羥基肉桂酸、香豆酸、3-(4-羥基苯基)-2丙烯酸、對羥基苯基丙烯酸

英文名：p-Coumaric acid

供應商：遠慕標準品網

CAS號：501-98-4

分子式：C9H8O3

分子量：164.15802

含量：>98%

熔點：203-205 °C (dec.)(lit.)

沸點：218 °C120 mm Hg(lit.)

閃點：218°C/120mm

【CAS號：501-98-4｜對香豆酸】說明
 

對香豆酸化學性質

類別：有機酸類

性狀：白色結晶體

鑒定方法：NMR;Ms

溶解性：可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑;

植物來源：白花蛇舌草，海金沙草利膽

檢測方法：RP-HPLC:乙腈-1%冰醋酸(21:79) λ：322nm(僅供參考)

保存方式：避光、密閉;2-8℃

藥理作用：對香豆酸具有清熱利濕，活血化瘀，解毒消癰，利膽，抗腫瘤的作用

理化性質：淡黃色晶體，熔點214攝氏度。溶于醚和熱醇，微溶于苯，不溶于石油醚。
 

對香豆酸的藥理作用

1、阻止胃癌發生

人體的腸胃道中有一些特殊的細菌，會將食物中的硝酸鹽轉換成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽很容易在胃部酸性的環境下與食物中的蛋白質形成亞硝酸胺，而亞硝酸胺已被證實為致癌物了，特別容易引起胃癌；而蔬果中所含的對香豆酸能夠抓住硝酸鹽，讓硝酸鹽沒有機會變身成致癌性極強的亞硝酸胺，阻止胃癌的發生。

2、減少粥狀動脈硬化發生

如果血管內壞的膽固醇受到不良分子——過氧化物質的攻擊后，壞的膽固醇將會變得更壞進而粘在血管壁上，當血管壁粘了許多壞的膽固醇后，就會漸漸硬化形成粥狀動脈硬化癥，接踵而至的將是一連串的心血管疾病；對香豆酸則能捕捉過氧化物質，從而減少粥狀動脈硬化發生。
 

對香豆酸的用途及合成方法

通過對輕基苯甲醛和二酸反應得到對香豆酸；天然提取法多是通過堿解植物細胞壁來獲得對香豆酸；對香豆酸對香豆酸亦稱“4-羥基肉桂酸”、“對羥基苯基丙烯酸”；在對香豆酸中，反式占絕大多數；淡黃色針狀結晶，熔點214℃(分解)，易溶于醇、醚，也溶于熱水，微溶于苯、冷水，不溶于石油醚；在乙酸中與過量溴反應得2，3-二溴-3-(3，5-二溴-4-羥基苯基)丙酸，與10%硫酸共沸很快分解放出二氧化碳，與鉀或鈉共熔得4-羥基苯甲酸，與發煙硝酸作用得苦味酸，與2mol碘甲烷和2mol氫氧化鉀在甲醇中回流或于封管中在140℃加熱得4-甲氧基肉桂酸甲酯；其醇溶液與三氯化鐵作用呈金棕色。
制法：由4-羥基苯甲醛與無水乙酸鈉和乙酸酐反應而得。

用途：

1、對香豆酸是生產祛痰藥杜鵑素的重要中間體。

2、作化學試劑。

3、對香豆酸具有清熱利濕，活血化瘀，解毒消癰，利膽，抗腫瘤的作用。

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