中文名稱：白藜蘆醇
CAS號：501-36-0
中文別名：芪三酚; 3,4',5-三羥基芪; (E)-5-[2-(4-羥苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚
英文名稱：(E)-5-(4-Hydroxystyryl)benzene-1,3-diol
英文別名：trans-3,4,5-Trihydroxystilbene; 3,4',5-Trihydroxy-trans-stilbene; 5-[(1E)-2-(4-Hydroxyphenyl)ethenyl]-1,3-benzenediol
EINEC:
分子式：C14H12O3
分子量：228.24328
化學性質:無味、白色粉末，完全溶解于乙醇。

簡介:
白藜蘆醇是一種天然抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，可預防癌癥的發生及發展，具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。抑制腫瘤的作用還具有雌激素樣作用，可用于治療乳腺癌等疾病。可以延緩衰老，預防癌癥，在紅葡萄皮、紅葡萄酒和葡萄汁中含量很高。有研究表明，染色體的完整性會隨著人類的衰老而遭到破壞，而白藜蘆醇可以激活一種修復染色體健康的蛋白質sirtuin，從而起到延緩衰老的作用。


含量測定:

白藜蘆醇是一種抗自由基、抗氧化劑，與之相關的功能如下：
1、延緩衰老；
2、阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潛在的防治心血管疾病（動脈粥樣硬化和冠心病、缺血性心臟病、高血脂癥等）的作用；
3、影響脂類及花生四烯酸代謝；
4、抗血栓、抗血小板聚集；
5、抗炎、抗過敏作用。


主要用途:
1.它能夠阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潛在的防治心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫調節作用，其作用主要表現為它的抗氧化特性。
2.心血管類藥物，能降血脂，并能預防心臟病，還具有抗艾滋病的作用
3.抗氧化劑、具有抗炎、抗血栓、防癌、抗癌、抗高血脂癥、抗菌等多方面的活性
4.延緩衰老、調節血脂、保護心腦血管、抗肝炎
5.作為COX?1選擇性抑制劑；一種發現于葡萄皮以及其他植物中的酚類植物抗毒素，具有細胞內抗氧化活性以及激活SIRT1；一種NAD+依賴性組蛋白脫乙酰基酶，包含在線粒體的生物起源中以及增強過氧化物酶體γ激活增殖體受體共激活物-1α (PGC-1α)以及FOXO活性；白藜蘆醇的抗糖尿病的、保護神經的以及抑制脂肪行為可能是通過SIRT1活化作用促成
6.COX?1選擇性抑制劑。 白藜蘆醇是一種酚類植物抗毒素,發現于葡萄皮和其他植物中。它具有細胞內抗氧化活性激活去乙酰化酶SIRT1。白藜蘆醇的抗糖尿病、神經保護和抗脂特性都可能是去乙酰化酶SIRT1激活所致。



 

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