介紹：易溶于水，水中溶解度:50G/L(20°C)，呈帶藍光的紅色溶液，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于大多數有機溶劑。本品遇銅﹑鐵易褪色，易被細菌分解，耐氧化﹑還原性差。
熔點：218-220°C
比重：1·5
儲存條件：RT，避光
用途：生物染色劑。
敏感性：對光敏感
13310162040
![雙[三(羥甲基)氨基甲烷],CAS:6976-37-0](http://struc.chem960.com/strucimg/7000/ctzw0nzi34oyob9fnlmhiwee.png)
| 產品名稱： | 莧菜紅 |
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| 產品編號： | YM-A3233G | ||
| 別名： | 酸性紅 27; 食品紅9; 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-3,6-萘二磺酸三鈉鹽 | ||
| 英文名： | Amaranth | ||
| CAS號： | 915-67-3 | ||
| 分子式： | C20H11N2Na3O10S3 | ||
| 分子量： | 604.47 | ||
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