中文名稱：RVS肉湯
英文名稱：RVS Broth
產品規格：250g
用途：用于食品中沙門氏菌檢驗選擇性增菌(ISO標準)
貯存方法：請放置陰涼干燥處保存

成分(g/L) ：
大豆蛋白胨      4.5
氯化鈉       7.2
磷酸二氫鉀       1.26
磷酸氫二鉀       0.18
氯化鎂（6H2O）       28.6
孔雀藍       0.036
pH值5.2±0.2       25℃

原理：大豆蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀作為緩沖劑；孔雀綠作為指示劑。

用法：稱取本品 27.1g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,充分混勻,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,保存于 4 -10℃冰箱,備用。注:放置于 42℃水浴培養。

RVS肉湯（ISO)微生物靈敏度試驗:
按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置41.5±1℃需氧培養24±3小時。