很難一句話來說。但可以從幾個方面分別比較。

1. 產品性能方面

無血清培養基更好。

血清并不是生來就為養細胞而來的。血清是全血的一部分，組分很復雜，有150多種已知組分組分，多種未知組分。這些組分中，有些對細胞生長是有利的，有些對細胞生長是無作用的，有些對細胞生長反而是有害的。

另外，不同的牛，由于其體質不同，其血清中各種組分的差異很大。比如血清中的EGF，有的含量為10ug/ml，有的僅為2ug/ml，相差了5倍。有時你用的血清不好用，不是你的運氣差，很多時候也不是廠家騙你。僅僅是因為，牛生來不是為了給人抽血養細胞的。這是沒法子的事情。

而無血清培養基，絕大多數都是面向某一種細胞而設計的。比如CHO細胞、293細胞、昆蟲細胞、雜交瘤細胞、T淋巴細胞、間充質干細胞（MSC）等。產品設計是基于對該細胞的認識去單獨設計的配方，僅添加有正面作用的組分，不會去添加作用不明或有害的物質（沒來由的增加成本的事情很難發生）。所以，無血清培養基的性能從根子上講要好于血清培養基，并且會隨著人們對該細胞認識程度的增進而進一步提升。
2. 產品安全性方面

這個就非常明顯了。

無血清培養基，其配方的各種物質都是明確的。沒有任何未知的組分。

如果全部選擇非動物來源的組分，那么從根子上就不會有含有任何的病毒、以及任何未知的蛋白組分。安全性是明確的。

3. 產品價格方面

一般來說，價格是無血清培養基最大的劣勢。但就目前來看確實也不能一概而論。

事實上，已經大規模工業化應用的無血清培養基，其價格已經跟血清培養基相當，有的甚至低于血清培養基。比如T淋巴細胞培養基（免疫細胞無血清培養基），價格已經達到了400元/L的水平。已經低于血清培養基了。這當然是好事了，現在市場上基本上培養T淋巴細胞的已經沒有人用血清了。

價格下降的原因也比較簡單。就是大規模的生產帶來了原料成本的大幅下降。無血清培養基中成本最高部分為各種基因重組蛋白。隨著生物反應器的規模從幾十升擴大到上千生，作為產物的重組蛋白的成本也大幅下降。實際上，無血清培養基的成本下降空間要遠大于血清培養基。當然，這也是很多蛋白藥物生產企業及病毒疫苗企業選用無血清培養基的一個非常重要的原因。

當然，對與某些科研用途的無血清培養基，價格確實非常昂貴。500ml/瓶的培養基，價格介于2000-8000。核心原因也在于添加的重組蛋白種類較稀少、產量極低、難以商業化大規模生產，造成了生產成本的居高不下。好多科研客戶抱怨生產企業不為他們開發專用無血清培養基，其實生產企業也是很無奈。

4. 使用隨意性方面

一般來說，血清培養基要強一些。

使用隨意性，一般是指接種密度、細胞消化方式、細胞培養瓶的選擇、大規模培養時的反應器轉速等方面。

由于無血清培養基是專門設計用于大規模細胞培養的。而大規模培養的客戶對價格都是非常敏感的。因此，無血清培養基在設計之初就在成本與使用隨意性之間取得了平衡。無血清培養基更適合在確定條件下使用。血清培養基由于血清中有各種蛋白，對操作誤差的容錯性更好，所以對操作人員的要求相對就更少一些。