熔點：136-137
    比重：0.97
    比旋光度：-35(CHCl3)
    儲存條件：2-8℃
    來源：Widelydistributedinplants;thecommoneststerolofhigherpla
    閃點：220.4°C
    外觀：白色鱗片狀、針狀結晶或結晶性粉末，無臭、無味
    溶解性：不溶于水，溶于乙醇、苯、氯仿、二硫化碳和醚
    用途：有降膽固醇、止咳、祛痰及抑制腫瘤和修復組織作用